Shin rose ramen

Porții

porții

Timp de preparare

minutes

Timp de gătire

minutes

Calorii / porție

710

kcal

Total time

minutes

Ingrediente

2 pachete de ramen
2 cabanoși
2 ouă
o ceapă
4 felii brânză
sare
fulgi de chili

Instrucțiuni

Taie cabanoșii în felii subțiri și ceapa după preferințe.
Într-o tigaie, prăjește feliile de cabanos până se rumenesc ușor.
Pune ceapa tăiată peste cabanoși și călește până devine ușor translucidă.
Adaugă tăițeii și plicurile de condimente din pachet în tigaie.
Toarnă apă cât să acopere tăițeii și gătește la foc mic aproximativ 10 minute, până tăițeii sunt fragezi.
Pune feliile de cașcaval peste tăiței și lasă să se topească, amestecând, până devine ușor cremos.
Mai adaugă apă dacă este necesar, pentru a păstra cremozitatea.
Adaugă ouăle deasupra, acoperă cu un capac și gătește până ouăle sunt făcute.
Amestecă bine compoziția și mai condimentează dacă este nevoie.
Presară câțiva fulgi de chilli deasupra.
Apoi este gata de servit!

Note

Important! Valorile nutriționale sunt estimative și pot varia în funcție de cantitățile folosite, de produsele înlocuite sau extra adăugate!

Dacă aveți dificultăți în a estima gramajul cantităților indicate, consultați articolul de pe blog intitulat ”Ghid practic: Cât cântăresc ingredientele în bucăți și grame?”.

Rețeta de Shin Ramen este o reinterpretare modernă a clasicului ramen instant, inspirată din popularul pachet coreean Shin Ramyun. Ramenul în sine are rădăcini în bucătăria japoneză și coreeană, unde tăițeii fierți în supă aromată au devenit un preparat confortabil și iubitor de mase. Shin Ramyun, un ramen instant coreean picant, este foarte popular în întreaga lume pentru aroma intensă și modul simplu de preparat.

Beneficii nutriționale:

Rețeta combină elemente care pot oferi un echilibru nutritiv decent atunci când e îmbogățită cu ingrediente proaspete:

Carbohidrați din tăiței – energie rapidă
Proteine din ou și carne – esențiale pentru organism
Calciu dacă se folosește lapte și brânză

Adăugarea legumelor și proteinelor de calitate transformă această rețetă într-un fel principal complet și hrănitor.

Idei de combinații și variante:

Poți folosi lapte în loc de apă, pentru un gust mai aromat
Folosește lapte vegetal (soia/ovăz), renunță la brânză sau folosește brânză vegană și adaugă tofu și legume variate pentru o varintă vegană/vegetariană
Pentru proteine suplimentare se pot înlocui cabanoșii cu piept de pui la grătar, creveți sau carne de vită
Pentru o variantă low-carb, folosește tăiței din legume sau konjac în loc de tăiței obișnuiți

Notă! *Important! Informațiile din acest articol sunt preluate din diverse surse online și nu reprezintă creația sau drepturile de autor ale autorului acestui blog.