Shin rose ramen

Porții

porții

Timp de preparare

minutes

Timp de gătire

minutes

Calorii / porție

710

kcal

Total time

minutes

Ingrediente

2 pachete de ramen
2 cabanoși
2 ouă
o ceapă
4 felii brânză
sare
fulgi de chili

Instrucțiuni

Taie cabanoșii în felii subțiri și ceapa după preferințe.
Într-o tigaie, prăjește feliile de cabanos până se rumenesc ușor.
Pune ceapa tăiată peste cabanoși și călește până devine ușor translucidă.
Adaugă tăițeii și plicurile de condimente din pachet în tigaie.
Toarnă apă cât să acopere tăițeii și gătește la foc mic aproximativ 10 minute, până tăițeii sunt fragezi.
Pune feliile de cașcaval peste tăiței și lasă să se topească, amestecând, până devine ușor cremos.
Mai adaugă apă dacă este necesar, pentru a păstra cremozitatea.
Adaugă ouăle deasupra, acoperă cu un capac și gătește până ouăle sunt făcute.
Amestecă bine compoziția și mai condimentează dacă este nevoie.
Presară câțiva fulgi de chilli deasupra.
Apoi este gata de servit!

Note

Important! Valorile nutriționale sunt estimative și pot varia în funcție de cantitățile folosite, de produsele înlocuite sau extra adăugate!

Dacă aveți dificultăți în a estima gramajul cantităților indicate, consultați articolul de pe blog intitulat ”Ghid practic: Cât cântăresc ingredientele în bucăți și grame?”.

Idei de combinații și variante:

Variantă cu pui sau vită – poți înlocui cabanoșii cu piept de pui, vită sau creveți.
Variantă vegetariană – elimină carnea și adaugă tofu, ciuperci și mai multe legume.
Variantă vegană – folosește ramen vegan, brânză vegetală și tofu în loc de ouă și carne.
Variantă mai cremoasă – adaugă lapte sau smântână pentru o textură mai bogată.
Variantă cu legume – adaugă bok choy, spanac, morcovi sau porumb.
Variantă low-carb – înlocuiește tăițeii clasici cu noodles din konjac sau zucchini.
Variantă cu brânzeturi diferite – înlocuiește brânza cu cheddar sau mozzarella.

Beneficii nutriționale:

Conține proteine – ouăle și cabanoșii contribuie la aportul de proteine și oferă sațietate.
Aport de carbohidrați – tăițeii ramen oferă energie rapidă și transformă preparatul într-o masă consistentă.
Conține grăsimi care cresc sațietatea – brânza și cabanoșii oferă textură cremoasă și gust bogat.
Aport de calciu – brânza contribuie la aportul de calciu important pentru sănătatea oaselor.
Conține vitamine și minerale – ouăle și ceapa adaugă vitamine din complexul B și minerale esențiale.
Fulgi de chilli pot stimula apetitul și metabolismul.

Rețeta de Shin Ramen este o reinterpretare modernă a clasicului ramen instant, inspirată din popularul pachet coreean Shin Ramyun. Ramenul în sine are rădăcini în bucătăria japoneză și coreeană, unde tăițeii fierți în supă aromată au devenit un preparat confortabil și iubitor de mase. Shin Ramyun, un ramen instant coreean picant, este foarte popular în întreaga lume pentru aroma intensă și modul simplu de preparat.

Notă! *Important! Informațiile din acest articol sunt preluate din diverse surse online și nu reprezintă creația sau drepturile de autor ale autorului acestui blog.