🥙 Sugestii de servire:

🍗 Poate fi servită alături de piept de pui la grătar.
🐟 Cu somon afumat sau ton în suc propriu.
🥖 Servește alături de felii de baghetă prăjită sau focaccia cu usturoi.
🧄 Adaugă puțin usturoi în dressing.
🧀 Completează preparatul cu puțin parmezan ras.
🍋 Stropește cu puțină zeamă de lămâie înainte de servire.

Salată de paste cu mozzarella

Porții

porții

Timp de preparare

minutes

Timp de gătire

minutes

Calorii / porție

450

kcal

Timp total

minutes

Ingrediente

200gr paste
200gr roșii cherry
250gr mozzarella
80gr măsline
2 linguri de ulei de măsline
mix de condimente pentru salată
busuioc
sare
piper

Instrucțiuni

Fierbe pastele în apă cu sare, apoi trece-le prin apă rece.
Pune pastele într-un bol încăpător împreună cu roșiile, măslinele și mozzarella.
Într-un alt bol, amestecă uleiul cu condimentele.
Toarnă dressingul peste paste, apoi amestecă bine.
Pune salata la frigider pentru cel puțin 30 de minute.
Apoi e gata de servit!

Note

Important! Valorile nutriționale sunt estimative și pot varia în funcție de cantitățile folosite, de produsele înlocuite sau extra adăugate!

Dacă aveți dificultăți în a estima gramajul cantităților indicate, consultați articolul de pe blog intitulat ”Ghid practic: Cât cântăresc ingredientele în bucăți și grame?”.

Idei de combinații și variante:

Varianta vegană – înlocuiește mozzarella cu mozzarella vegetală sau tofu.
Varianta fără lactoză – folosește mozzarella fără lactoză sau o alternativă vegetală.
Varianta fără gluten – înlocuiește pastele clasice cu paste fără gluten din porumb sau orez.
Varianta low-carb – înlocuiește pastele cu zucchini noodles sau cu bucăți de dovlecel trase rapid la tigaie.
Varianta high-protein – adaugă piept de pui, ton sau mozzarella bogată în proteine.
Varianta cu carne – adaugă șuncă, piept de pui sau prosciutto pentru o variantă mai consistentă.
Varianta cu pește – completează preparatul cu ton, somon afumat sau creveți.
Varianta cu mai multe legume – adaugă castraveți, ardei, porumb sau rucola.
Varianta mediteraneană – adaugă pesto, capere și roșii uscate.

Beneficii nutriționale:

Sursă bună de energie – pastele furnizează carbohidrați care oferă energie și contribuie la sațietate.
Conține proteine – mozzarella contribuie la aportul de proteine și calciu.
Aport de grăsimi sănătoase – uleiul de măsline și măslinele conțin grăsimi benefice pentru organism.
Conține vitamine și antioxidanți – roșiile și busuiocul aduc vitamina C și compuși antioxidanți.
Aport de calciu – mozzarella contribuie la menținerea sănătății sistemului osos.

Salata de paste cu mozzarella este un preparat inspirat din bucătăria mediteraneană, apreciat pentru combinația simplă și echilibrată dintre paste, brânzeturi și legume proaspete. Este o rețetă populară în sezonul cald, deoarece se servește rece și poate fi pregătită în avans. Roșiile, mozzarella și busuiocul amintesc de aromele clasice italiene, transformând această salată într-o alegere rapidă, sățioasă și foarte versatilă.

Notă! *Important! Informațiile din acest articol sunt preluate din diverse surse online și nu reprezintă creația sau drepturile de autor ale autorului acestui blog.