🍩 Sugestii de servire:

🧂 Servește-le calde cu puțin zahăr pudră.
🧉 Adaugă miere sau sirop de arțar.
🍒 Se potrivesc excelent cu dulceață de casă – vișine, căpșuni sau caise.
🍦 Poți adăuga o cupă de înghețată de vanilie.
🫐 Servește alături de fructe proapete: căpșuni, banane, afine.
🍯 Sunt cele mai bune servite cu Nutella sau alte creme tartinabile

Gogoși cu iaurt

Porții

porții

Timp de preparare

minute

Timp de gătire

minute

Calorii / porție

335

kcal

Timp total

minute

Ingrediente

180gr iaurt
80gr făină (~5 linguri)
un ou
5gr praf de copt
45gr zahăr (~3 linguri)
un praf de sare
ulei

Instrucțiuni

Amestecă iaurtul, făina și ouăle într-un bol.
Adaugă zahărul, praful de copt și un praf de sare, apoi omogenizează compoziția.
Unge ușor tigaia cu un strop de ulei.
Ia cu o lingură din aluat și pune în tigaie.
Prăjește la foc mic aproximativ 1 minut pe fiecare parte, până devin aurii.
Repetă până se termină aluatul.
Scoate gogoșile pe un șervețel pentru a absorbi excesul de ulei. Servește-le calde!

Note

Important! Valorile nutriționale sunt estimative și pot varia în funcție de cantitățile folosite, de produsele înlocuite sau extra adăugate!

Dacă aveți dificultăți în a estima gramajul cantităților indicate, consultați articolul de pe blog intitulat Ghid practic: Cât cântăresc ingredientele în bucăți și grame? Veți găsi acolo informații utile pentru o măsurare mai simplă.

Gogoșile cu iaurt făcute cu lingura sunt una dintre cele mai iubite rețete tradiționale românești, cunoscute pentru rapiditatea și simplitatea lor. Această rețetă a fost transmisă din generație în generație și se regăsește adesea în copilăriile noastre, fiind un desert nelipsit de sărbători, weekenduri sau vizite neanunțate. Sunt perfecte și pentru cei care nu au experiență în bucătărie, deoarece nu necesită dospire și se prepară într-un timp foarte scurt.

Beneficii nutriționale:

Deși sunt un desert, gogoșile cu iaurt au câteva beneficii dacă sunt consumate cu moderație:

Iaurtul oferă calciu și probiotice care ajută digestia.
Ouăle adaugă proteine și grăsimi sănătoase.
Gogoșile făcute acasă pot fi mai curate și mai sănătoase decât cele cumpărate, mai ales dacă folosești ulei de calitate și le scurgi bine de excesul de grăsime.

Idei de combinații și variante:

Poți adăuga în compoziție coajă de lămâie, esență de vanilie sau scorțișoară pentru un gust mai aromat.
În loc de zahăr simplu, poți folosi zahăr brun sau îndulcitori naturali.
Încearcă varianta sărată, cu brânză și verdeață pentru un aperitiv rapid.
Pot fi făcute și la cuptor pentru o versiune mai light.

Notă! *Important! Informațiile din acest articol sunt preluate din diverse surse online și nu reprezintă creația sau drepturile de autor ale autorului acestui blog.