Gogoși cu iaurt

🍩 Sugestii de servire:

• 🧂 Cu zahăr pudră presărat deasupra.
• 🧉 Cu miere sau sirop de arțar.
• 🍒 Cu dulceață sau gem sau fructe proaspete.
• 🍯Cu Nutella sau alte creme tartinabile.

Gogoși cu iaurt

Porții

2

porții

Timp de preparare

5

minutes

Timp de gătire

25

minutes

Calorii / porție

335

kcal

Timp total

30

minutes

Ingrediente

• 180gr iaurt

• 1/2 cană de făină

• un ou

• o linguriță de praf de copt

• 3 linguri de zahăr

• un praf de sare

• ulei

Instrucțiuni

• Amestecă iaurtul, făina și ouăle într-un bol.
• Adaugă zahărul, praful de copt și un praf de sare, apoi omogenizează compoziția.
• Unge ușor tigaia cu un strop de ulei.
• Ia cu o lingură din aluat și pune în tigaie.
• Prăjește la foc mic aproximativ un minut pe fiecare parte, până devin aurii.
• Repetă până se termină aluatul.
• Scoate gogoșile pe un șervețel pentru a absorbi excesul de ulei.
• Apoi este gata de servit!

Note

• Important! Valorile nutriționale sunt estimative și pot varia în funcție de cantitățile folosite, de produsele înlocuite sau extra adăugate!
  
  Dacă aveți dificultăți în a estima gramajul cantităților indicate, consultați articolul de pe blog intitulat ”Ghid practic: Cât cântăresc ingredientele în bucăți și grame?”.

Idei de combinații și variante:

• Variantă cu ciocolată – adaugă topping de ciocolată sau bucăți de ciocolată în aluat.
• Variantă cu scorțișoară – amestecă zahărul pudră cu scorțișoară pentru un plus de aromă.
• Variantă fără lactate – înlocuiește iaurtul clasic cu iaurt vegetal (soia, cocos, migdale).
• Variantă vegană – folosește iaurt vegetal și înlocuitor pentru ouă (banană pasată sau semințe de in hidratate).
• Variantă low sugar – redu cantitatea de zahăr sau folosește îndulcitori naturali.
• Variantă cu aromă de citrice – adaugă coajă de lămâie sau portocală.
• Variantă mai light – prepară-le la air fryer sau la cuptor pentru mai puțin ulei.
• Varianta fără gluten – înlocuiește făina clasică cu făină de orez, migdale sau mix fără gluten.
• Varianta cu fructe – adaugă afine, banane, mere sau fructe de pădure în aluat.
• Varianta cu nuci – adaugă nuci, alune sau migdale.
• Varianta cu miere – înlocuiește o parte din zahăr cu miere pentru un gust mai natural.

Beneficii nutriționale:

• Aport de proteine – ouăle și iaurtul contribuie la aportul de proteine și ajută la menținerea senzației de sațietate.
• Sursă de energie – făina și zahărul oferă carbohidrați necesari pentru energie rapidă.
• Conțin calciu – iaurtul contribuie la sănătatea oaselor și a dinților.
• Conțin vitamine și minerale – ouăle și iaurtul aduc nutrienți precum vitamine din complexul B și minerale importante.

Gogoșile cu iaurt făcute cu lingura sunt una dintre cele mai iubite rețete tradiționale românești, cunoscute pentru rapiditatea și simplitatea lor. Sunt perfecte și pentru cei care nu au experiență în bucătărie, deoarece nu necesită dospire și se prepară într-un timp foarte scurt.

Notă! *Important! Informațiile din acest articol sunt preluate din diverse surse online și nu reprezintă creația sau drepturile de autor ale autorului acestui blog.