Macaroane cu ton și sos de roșii

Porții

porții

Timp de preparare

minutes

Timp de gătire

minutes

Calorii / porție

470

kcal

Timp total

minutes

Ingrediente

125gr macaroane (sau spaghetti)
2 conserve de ton (290gr)
o ceapă
200ml sos de roșii
1/2 legătură pătrunjel
sare
busuioc
oregano
o lingură de ulei

Instrucțiuni

Pune apă la fiert într-o oală, adaugă sare și delicat, apoi las-o să ajungă la punctul de fierbere.
Când apa fierbe, adaugă pastele și fierbe-le conform instrucțiunilor de pe ambalaj.
Între timp, încinge puțin ulei într-o tigaie și călește ceapa până devine aurie.
Toarnă sosul de roșii, adaugă puțină apă și condimentază.
Lasă sosul să fiarbă până când apa scade puțin.
Adaugă pastele scurse în tigaie, tonul, presară pătrunjelul tocat și amestecă.
Mai lasă 2-3 minute la foc mic.
Apoi este gata de servit!

Note

Important! Valorile nutriționale sunt estimative și pot varia în funcție de cantitățile folosite, de produsele înlocuite sau extra adăugate!

Dacă aveți dificultăți în a estima gramajul cantităților indicate, consultați articolul de pe blog intitulat ”Ghid practic: Cât cântăresc ingredientele în bucăți și grame?”.

Idei de combinații:

Varianta vegetariană – înlocuiește tonul cu ciuperci, năut sau linte pentru un aport proteic vegetal.
Varianta vegană – elimină tonul și folosește năut, tofu sau linte alături de sos de roșii.
Varianta fără gluten – folosește paste fără gluten din orez, porumb sau linte.
Varianta low-carb – înlocuiește pastele cu zucchini noodles sau conopidă mărunțită.
Varianta high-protein – adaugă mai mult ton sau completează cu ou fiert sau iaurt grecesc.
Varianta picantă – adaugă ardei iute, fulgi de chili sau sos sriracha în sosul de roșii.
Varianta mediteraneană – adaugă măsline, capere și busuioc proaspăt pentru o aromă specifică.
Varianta cu legume extra – include dovlecel, morcov ras, ardei sau spanac în sos.
Varianta light – folosește ton în apă și redu cantitatea de ulei din sos.
Varianta cu brânzeturi – adaugă parmezan sau mozzarella pentru un gust mai cremos și intens.

Beneficii nutriționale:

Sursă bună de proteine – tonul și pastele contribuie la menținerea masei musculare și oferă sațietate.
Aport de acizi grași omega-3 – tonul aduce grăsimi sănătoase benefice pentru inimă și creier.
Energie din carbohidrați – macaroanele furnizează energie rapid utilizabilă pentru organism.
Conține antioxidanți din roșii – sosul de roșii aduce licopen, un antioxidant important.
Masă echilibrată și sățioasă – combină proteine, carbohidrați și grăsimi într-un preparat complet.

Macaroanele cu ton și sos de roșii sunt inspirate din bucătăria mediteraneană, în special cea italiană, unde combinațiile de paste cu pește și sos de roșii sunt frecvent întâlnite, fiind apreciate pentru gustul echilibrat și prepararea rapidă, caracteristică bucătăriei moderne.

Notă! *Important! Informațiile din acest articol sunt preluate din diverse surse online și nu reprezintă creația sau drepturile de autor ale autorului acestui blog.