Cartofi cu bacon și mărgele de brânză

🥘Sugestii de servire:

• 🥬 Cu salată sau cu castraveți murați.
• 🍗 Ca garnitură pe lângă preparate din carne.
• 🥚 Cu ou prăjit sau poșat deasupra.
• 🍶 Cu sos de usturoi sau mujdei.
• 🧀 Cu cașcaval ras sau alte brânezeturi.

Cartofi cu bacon și mărgele de brânză

Porții

3

porții

Timp de preparare

15

minutes

Timp de gătire

1

hour 

Calorii / porție

680

kcal

Timp total

1

hour 

15

minutes

Ingrediente

• 8 cartofi

• 300gr bacon

• 2 cutii mărgele de brânză cu smântână (360gr)

• 1/2 legătură pătrunjel

• 1/2 legătuă mărar

• ceapă verde

• 3 căței de usturoi

• sare

• delicat

• boia

Instrucțiuni

• Curăță cartofii și taie-i în cuburi, apoi fierbe-i aproximativ 10-15 minute.
• Pornește cuptorul și setează-l la 180°C.
• Pregătește o tavă de cuptor cu hârtie de copt unge-o ușor cu puțin ulei.
• În tavă, pune cartofii fierți, baconul, verdeața și condimentele, apoi amestecă totul bine.
• Pune tava la cuptor pentru aproximativ 30-40 de minute, până când cartofii și baconul sunt ușor rumeniți.
• Scoate tava din cuptor, presară ceapă verde deasupra și mărgelele de brânză.
• Apoi este gata de servit!

Note

• Important! Valorile nutriționale sunt estimative și pot varia în funcție de cantitățile folosite, de produsele înlocuite sau extra adăugate!
  
  Dacă aveți dificultăți în a estima gramajul cantităților indicate, consultați articolul de pe blog intitulat ”Ghid practic: Cât cântăresc ingredientele în bucăți și grame?”.

Idei de combinații și variante:

• Vegan: Elimină baconul și folosește alternative vegetale și brânză vegetală.
• Vegetarian: Elimină baconul și adaugă legume sau diferite tipuri de brânzeturi.
• Fără lactate: Folosește alternative vegetale pentru brânză și evită produsele lactate.
• Low carb: Înlocuiește cartofii cu conopidă sau alte legume cu conținut redus de carbohidrați.
• High-protein: Adaugă mai mult bacon sau combină cu ouă pentru un aport crescut de proteine.
• Light: Redu cantitatea de brânză și bacon.
• Varianta cu smântână: Adaugă smântână pentru un plus de cremozitate.

Beneficii nutriționale:

• Cartofii conțin fibre, potasiu și vitamina C.
• Baconul, în cantitate moderată, adaugă savoare și un aport proteic.
• Mărgelele de brânză oferă calciu și proteine.
  • Ideal este să fie servită cu o salată verde sau legume crude pentru un plus de echilibru nutrițional.

Rețeta de cartofi cu bacon și brânză este inspirată din bucătăria europeană și americană, unde combinațiile de cartofi copți sau gratinați cu brânzeturi și carne sunt foarte populare, fiind apreciată pentru gustul bogat și textura cremoasă, specifică preparatelor de tip „comfort food”.

Notă! *Important! Informațiile din acest articol sunt preluate din diverse surse online și nu reprezintă creația sau drepturile de autor ale autorului acestui blog.