Macaroane cu ton și sos de roșii

🍝 Sugestii de servire:

• 🥬 Cu frunze proaspete de busuioc.
• 🥬 Cu salată verde ușoară cu lămâie.
• 🧀 Cu cașcaval sau parmezan ras deasupra.

Macaroane cu ton și sos de roșii

Porții

2

porții

Timp de preparare

10

minutes

Timp de gătire

25

minutes

Calorii / porție

470

kcal

Timp total

35

minutes

Ingrediente

• 125gr macaroane (sau spaghetti)

• 2 conserve de ton (290gr)

• o ceapă

• 200ml sos de roșii

• 1/2 legătură pătrunjel

• sare

• busuioc

• oregano

• o lingură de ulei

Instrucțiuni

• Pune apă la fiert într-o oală, adaugă sare și delicat, apoi las-o să ajungă la punctul de fierbere.
• Când apa fierbe, adaugă pastele și fierbe-le conform instrucțiunilor de pe ambalaj.
• Între timp, încinge puțin ulei într-o tigaie și călește ceapa până devine aurie.
• Toarnă sosul de roșii, adaugă puțină apă și condimentază.
• Lasă sosul să fiarbă până când apa se reduce puțin.
• Adaugă pastele scurse în tigaie, tonul, presară pătrunjelul tocat și amestecă.
• Mai lasă 2-3 minute la foc mic.
• Apoi este gata de servit!

Note

• Important! Valorile nutriționale sunt estimative și pot varia în funcție de cantitățile folosite, de produsele înlocuite sau extra adăugate!
  
  Dacă aveți dificultăți în a estima gramajul cantităților indicate, consultați articolul de pe blog intitulat ”Ghid practic: Cât cântăresc ingredientele în bucăți și grame?”.

Idei de combinații:

• Vegan: Înlocuiește tonul cu năut, linte sau alternative vegetale.
• Vegetarian: Elimină tonul și adaugă legume precum dovlecei, vinete sau ciuperci.
• Fără gluten: Înlocuiește pastele clasice cu variante fără gluten.
• Low carb: Folosește paste din legume sau redu cantitatea de paste.
• High-protein: Adaugă mai mult ton sau combină cu alte surse de proteine.
• Light: Folosește ton în suc propriu și redu cantitatea de ulei.
• Picant: Adaugă chili, usturoi, boia iute sau piper.

Beneficii nutriționale:

• Carbohidrați din paste (energie de durată).
• Proteine și acizi grași Omega-3 din ton.
• Sosul de roșii este bogat în licopen – un antioxidant puternic care ajută la sănătatea inimii și a pielii.
  • În plus, preparatul este sățios fără a fi greu.

Macaroanele cu ton și sos de roșii sunt inspirate din bucătăria mediteraneană, în special cea italiană, unde combinațiile de paste cu pește și sos de roșii sunt frecvent întâlnite, fiind apreciate pentru gustul echilibrat și prepararea rapidă, caracteristică bucătăriei moderne.

Notă! *Important! Informațiile din acest articol sunt preluate din diverse surse online și nu reprezintă creația sau drepturile de autor ale autorului acestui blog.