🍝 Sugestii de servire:

🥬 Servește cu frunze proaspete de busuioc sau pătrunjel tocat.
🍷 Poate fi însoțită de un pahar de vin alb sec.
🥬 Alături de o salată verde ușoară cu lămâie.
🧀 Presară parmezan ras deasupra pentru un plus de gust.

Macaroane cu ton și sos de roșii

Porții

porții

Timp de preparare

minute

Timp de gătire

minute

Calorii

470

kcal

Timp total

minute

Ingrediente

125gr macaroane (sau spaghetti)
două conserve de ton 290gr (~224gr după scurgere)
o ceapă mică
ulei
4 roșii cherry
200ml sos de roșii
1/2 legătură pătrunjel
sare și piper
boia
busuioc
oregano

Instrucțiuni

Pune apă la fiert într-o oală, adaugă sare și delicat, apoi las-o să ajungă la punctul de fierbere.
Când apa fierbe, adaugă pastele și fierbe-le conform instrucțiunilor de pe ambalaj.
Între timp, încinge puțin ulei într-o tigaie și călește ceapa până devine aurie.
Adaugă apoi roșiile tăiate și tonul, amestecă și lasă-le pe foc 2-3 minute.
Toarnă sosul de roșii, adaugă puțină apă și condimente după gust.
Lasă sosul să fiarbă până când apa se reduce puțin.
Adaugă pastele scurse în tigaie, presară pătrunjelul tocat și amestecă.
Potrivește gustul cu condimente, dacă mai e nevoie, și mai lasă totul pe foc câteva minute pentru ca aromele să se combine.

Note

Important! Valorile nutriționale sunt estimative și pot varia în funcție de cantitățile folosite, de produsele înlocuite sau extra adăugate!

Dacă aveți dificultăți în a estima gramajul cantităților indicate, consultați articolul de pe blog intitulat Ghid practic: Cât cântăresc ingredientele în bucăți și grame? Veți găsi acolo informații utile pentru o măsurare mai simplă.

Macaroanele cu ton și sos de roșii reprezintă o rețetă populară în multe bucătării europene, cu origini mediteraneene, unde tonul și roșiile se folosesc frecvent în preparatele zilnice. Este o mâncare simplă, dar extrem de gustoasă, care a devenit rapid îndrăgită și în bucătăria românească modernă, mai ales pentru că se prepară ușor, din ingrediente accesibile.

Beneficii nutriționale:

Această rețetă combină carbohidrații din paste (energie de durată), cu proteinele și acizii grași Omega-3 din ton. Sosul de roșii este bogat în licopen – un antioxidant puternic care ajută la sănătatea inimii și a pielii. În plus, preparatul este sățios fără a fi greu, potrivit atât pentru mesele de prânz, cât și pentru o cină rapidă.

Idei de combinații:

Înlocuiește tonul cu sardine, somon sau chiar năut pentru o variantă vegetariană.
Adaugă măsline negre feliate sau capere pentru o notă mediteraneană.
Dacă preferi un gust mai intens, adaugă un cățel de usturoi zdrobit în sos.

Notă! *Important! Informațiile din acest articol sunt preluate din diverse surse online și nu reprezintă creația sau drepturile de autor ale autorului acestui blog.