🍝 Sugestii de servire:

🍅 Cu o salată verde simplă, stropită cu ulei de măsline și oțet balsamic.
🥬 Presară pătrunjel verde tocat deasupra.
🍷 Cu un pahar de vin alb sec la cină sau o limonadă cu mentă la prânz.
🧀 Adăugă pesmet rumenit în unt deasupra înainte de coacere.
🥦 Cu broccoli, spanac sau ardei gras.

Paste cu pui și sos de brânzeturi

Porții

porții

Timp de preparare

minute

Timp de gătire

oră

minute

Calorii

650

kcal

Timp total

oră

minute

Ingrediente

400gr paste
400gr piept de pui
150ml smântână lichidă
2 ouă
125gr mozzarella
400gr cașcaval
o linguriță unt
o linguriță ulei
sare și piper
boia
delicat

Instrucțiuni

Fierbe puiul în apă cu puțină sare, aproximativ 40 de minute.
Într-o altă oală, fierbe pastele conform instrucțiunilor.
Într-un bol amestecă ouăle cu smântâna lichidă, sare, delicat și piper.
Rade cașcavalul și preîncălzește cuptorul la 190°C.
Adaugă jumătate din cantitatea de cașcaval în bolul cu sos.
Când puiul este fiert, taie-l cubulețe apoi rumenește-l în tigaie la foc mic cu ulei, boia, delicat și puțină sare.
Unge tava cu unt, pune pastele, adaugă sosul de smântână cu ouă și amestecă.
Adaugă puiul rumenit și mai condimentează dacă este cazul. Amestecă din nou.
Presară restul de cașcaval și mozzarella deasupra.
Pune la cuptor timp de 30 de minute, până devine auriu.

Note

Important! Valorile nutriționale sunt estimative și pot varia în funcție de cantitățile folosite, de produsele înlocuite sau extra adăugate!

Dacă aveți dificultăți în a estima gramajul cantităților indicate, consultați articolul de pe blog intitulat Ghid practic: Cât cântăresc ingredientele în bucăți și grame? Veți găsi acolo informații utile pentru o măsurare mai simplă.

Paste cu pui și sos de brânzeturi – un preparat reconfortant, inspirat din bucătăria italiană, adaptat pe gustul românesc. Combinația dintre pastele al dente, carnea fragedă de pui și sosul bogat de brânzeturi creează un preparat cremos, aromat și foarte sățios. E o rețetă ideală pentru mesele în familie.

Beneficii nutriționale:

Această rețetă de paste gratinate cu pui aduce un aport echilibrat de proteine din pui și brânzeturi, carbohidrați din paste și calciu din lactate. Dacă folosești paste integrale și brânzeturi mai slabe, poate deveni o opțiune echilibrată pentru un prânz hrănitor.

Idei de combinații și variante:

Poți înlocui puiul cu curcan sau ciuperci pentru o variantă vegetariană
Folosește un mix de brânzeturi: mozzarella, cheddar, parmezan, gorgonzola

Notă! *Important! Informațiile din acest articol sunt preluate din diverse surse online și nu reprezintă creația sau drepturile de autor ale autorului acestui blog.