🥙 Sugestii de servire:

🥖 Pâine cu maia sau integrală, prăjită ușor, crutoane, lipie sau focaccia.
🥚 Ou poșat sau fiert moale.
🍋 Cu un strop de zeamă de lămâie sau dressing de iaurt cu usturoi sau un sos tahini light.
🧀 Cu felii de brânză feta / halloumi la grătar.
🥔 Alături de cartofi dulci copți cu condimente.
🍚 Încorporează quinoa sau orez brun.
🌻 Presară semințe de susan sau cânepă pentru extra textură.

Salată de pui cu avocado

Porții

servings

Timp de preparare

minute

Timp de gătire

minute

Calorii

430

kcal

Timp de odihnire

oră

Timp total

ore

minute

Ingrediente

250gr piept de pui
1/2 avocado (~60gr)
50gr măsline
o roșie
2 ouă
sare și piper
condimente pentru salată
ulei de măsline

Instrucțiuni

Fierbe carnea de pui în apă cu sare până devine fragedă (aproximativ 45-50 de minute).
În paralel, fierbe ouăle timp de 8-10 minute, apoi lasă-le la răcit.
Cât timp se fierb ingredientele, taie avocado, roșiile și măslinele felii sau cubulețe, după preferință.
După ce s-a fiert puiul, lasă-l puțin să se răcorească, apoi taie-l în cuburi și pune-l într-un bol mare.
Curăță ouăle fierte și taie-le în bucăți.
Adaugă toate ingredientele în bol: avocado, roșii, măsline și ouăle fierte.
Condimentează cu sare, piper și o lingură de ulei de măsline.
Amestecă ușor și servește imediat sau păstrează la rece până la servire.

Note

Important! Valorile nutriționale sunt estimative și pot varia în funcție de cantitățile folosite, de produsele înlocuite sau extra adăugate!

Dacă aveți dificultăți în a estima gramajul cantităților indicate, consultați articolul de pe blog intitulat Ghid practic: Cât cântăresc ingredientele în bucăți și grame? Veți găsi acolo informații utile pentru o măsurare mai simplă.

Salata de pui cu avocado este combinația ideală între gust, sănătate și rapiditate. Provenită din bucătăria modernă, această salată a câștigat rapid popularitate în întreaga lume, în special în rândul celor care adoptă un stil de viață activ sau urmează o dietă echilibrată.

Avocado-ul aduce cremozitatea, puiul gătit corect adaugă sațietate, iar legumele proaspete completează acest preparat cu textură, culoare și nutrienți. Este o salată versatilă, care poate fi adaptată ușor după preferințele fiecăruia.

Beneficii nutriționale:

Această salată este bogată în:

Proteine slabe – datorită pieptului de pui, ideal pentru dezvoltarea și regenerarea musculară.
Grăsimi sănătoase – din avocado, esențiale pentru sănătatea cardiovasculară și funcționarea creierului.
Fibre și antioxidanți – din legume precum roșii, castraveți sau salată verde, care ajută digestia și întăresc sistemul imunitar.

Idei de combinații și variante:

Înlocuiește puiul cu somon afumat sau tofu pentru o alternativă vegană.

Notă! *Important! Informațiile din acest articol sunt preluate din diverse surse online și nu reprezintă creația sau drepturile de autor ale autorului acestui blog.