Salată de pui cu avocado

🥙 Sugestii de servire:

• 🥖 Cu pâine prăjită ușor, crutoane, lipie sau focaccia.
• 🍋 Cu un strop de zeamă de lămâie sau dressing de iaurt cu usturoi.
• 🧀 Cu felii de brânză feta sau halloumi la grătar.
• 🧀 Cu mărgele de brânză.

Salată de pui cu avocado

Porții

2

servings

Timp de preparare

20

minutes

Timp de gătire

50

minutes

Calorii / porție

800

kcal

Timp de odihnire

1

hour 

Timp total

2

hours 

10

minutes

Ingrediente

• 300gr piept de pui

• 2 bucăți avocado

• roșii cherry

• 3 ouă

• ceapă verde

• 2 morcovi

• 50gr măsline

• sare

• piper

• condimente pentru salată

• o lingură de ulei de măsline

Instrucțiuni

• Taie și fierbe carnea și morcovii în apă cu sare aproximativ 45-50 de minute.
• În paralel, fierbe ouăle timp de 8-10 minute, apoi lasă-le la răcit.
• Curăță ouăle fierte și taie-le în jumătăți.
• Cât timp se fierbe carnea, taie avocado, roșiile, și măslinele după preferință.
• Adaugă toate ingredientele pe o farfurie: puiul, avocado, roșiile, măslinele, morcovii și ouăle fierte.
• Condimentează cu sare, piper, condimentele pentru salată și o lingură de ulei de măsline și (opțional) amestecă ușor.
• Apoi este gata de servit!

Note

• Important! Valorile nutriționale sunt estimative și pot varia în funcție de cantitățile folosite, de produsele înlocuite sau extra adăugate!
  
  Dacă aveți dificultăți în a estima gramajul cantităților indicate, consultați articolul de pe blog intitulat ”Ghid practic: Cât cântăresc ingredientele în bucăți și grame?”.

Idei de combinații și variante:

• Vegan: Elimină puiul și folosește năut, tofu sau doar legume.
• Vegetarian: Înlocuiește carnea cu brânzeturi (feta, mozzarella) sau leguminoase.
• High-protein: Adaugă mai mult pui sau ouă pentru un aport crescut de proteine.
• Light: Folosește pui la grătar și dressing ușor pentru o variantă mai dietetică.
• Aromată: Adaugă ierburi precum pătrunjel, coriandru sau busuioc.
• Varianta cu dressing cremos: Poți folosi un dressing pe bază de avocado sau iaurt.

Beneficii nutriționale:

• Conține proteine datorită pieptului de pui, ce este ideal pentru dezvoltarea și regenerarea musculară.
• Conține grăsimi sănătoase din avocado, esențiale pentru sănătatea cardiovasculară și funcționarea creierului.
• Conține Fibre și antioxidanți din legume precum roșii, care ajută digestia și întăresc sistemul imunitar.

Salata de pui cu avocado își are originea în bucătăria modernă internațională, fiind inspirată din combinațiile fresh specifice bucătăriei mediteraneene și americane, și este foarte populară datorită valorii nutritive ridicate și echilibrului dintre proteine și grăsimi sănătoase.

Notă! *Important! Informațiile din acest articol sunt preluate din diverse surse online și nu reprezintă creația sau drepturile de autor ale autorului acestui blog.