Fasole bătută

Porții

porții

Timp de preparare

minutes

Timp de gătire

minutes

Calorii / porție

215

kcal

Timp total

minutes

Ingrediente

2 conserve de fasole (480gr)
2 cepe
2 căței de usturoi
2 linguri de ulei
sare
boia

Instrucțiuni

Curăță ceapa și toac-o mărunt.
Călește ceapa în puțin ulei până devine translucidă, apoi adaugă boiaua și amestecă bine.
Scurge fasolea fiartă și pune-o într-un blender.
Adaugă două linguri de ulei, apoi mixează până obții o pastă cremoasă.
Pisează usturoiul și încorporează-l în pasta de fasole.
Asezonează cu sare după gust.
Transferă fasolea într-un bol sau farfurie și decoreaz-o cu ceapa călită deasupra.
Apoi este gata de servit!

Note

Important! Valorile nutriționale sunt estimative și pot varia în funcție de cantitățile folosite, de produsele înlocuite sau extra adăugate!

Dacă aveți dificultăți în a estima gramajul cantităților indicate, consultați articolul de pe blog intitulat ”Ghid practic: Cât cântăresc ingredientele în bucăți și grame?”.

Idei de combinații și variante:

Low carb: Poți consuma în cantitate redusă sau fără pâine pentru a limita carbohidrații.
Light: Redu cantitatea de ulei pentru o variantă mai ușoară.

Beneficii nutriționale:

Fasole bătută este o sursă excelentă de proteine vegetale, fibre, fier și carbohidrați complecși.
Este sățioasă și susține o digestie sănătoasă.
În combinație cu ceapa călită, adaugă un plus de savoare fără a compromite valoarea nutrițională.

Fasolea bătută este un preparat tradițional românesc, specific bucătăriei țărănești, fiind foarte popular mai ales în perioadele de post, apreciată pentru simplitatea ingredientelor și gustul său bogat, obținut din fasole fiartă și usturoi, completată adesea cu ceapă călită.

Notă! *Important! Informațiile din acest articol sunt preluate din diverse surse online și nu reprezintă creația sau drepturile de autor ale autorului acestui blog.