Burger cu pui

Porții

porții

Timp de preparare

minutes

Timp de gătire

minutes

Calorii / porție

785

kcal

Timp total

hour

Ingrediente

4 chifle pentru burgeri
500gr carne tocată de pui
4 linguri de pesmet
1/2 roșie
1/2 castravete
4 foi de salată iceberg
4 linguri de sos ”Street Food”
4 linguri de sos de maioneză cu usturoi
o lingură de semințe de susan
1/2 cană de făină
sare
boia
usturoi granulat
delicat
2 linguri de ulei

Instrucțiuni

Într-un bol, adaugă carnea tocată, condimentele și pesmetul, apoi amestecă bine.
Într-un alt bol, combină făina cu condimentele și semințele de susan.
Formează 8 biluțe din amestecul de carne, presează-le și apoi tăvălește-le prin amestecul de făină.
Prăjește-le într-o tigaie cu ulei, la foc mediu, până devin rumene.
Între timp, taie roșiile și castraveții în felii subțiri și pregătește frunzele de salată.
Taie chiflele în jumătate și unge o parte cu sosul Street Food și o parte cu sos de maioneză.
Când carnea este gata, așează câte două bucăți de carne pe bazele chiflei.
Adaugă legumele, salata și acoperă cu partea superioară a chiflei.
Apoi este gata de servit!

Note

Important! Valorile nutriționale sunt estimative și pot varia în funcție de cantitățile folosite, de produsele înlocuite sau extra adăugate!

Dacă aveți dificultăți în a estima gramajul cantităților indicate, consultați articolul de pe blog intitulat ”Ghid practic: Cât cântăresc ingredientele în bucăți și grame?”.

Idei de combinații și variante:

Vegan: Înlocuiește carnea de pui cu burger vegetal (năut, linte sau soia) și folosește sosuri vegane.
Vegetarian: Elimină carnea și folosește chiftele din legume sau brânză halloumi.
Fără lactate: Evită sosurile pe bază de maioneză sau lactate și folosește alternative vegetale.
Low carb: Înlocuiește chifla cu frunze de salată sau folosește variante low carb.
High-protein: Adaugă mai multă carne sau un ou prăjit pentru un aport crescut de proteine.
Light: Gătește carnea pe grill în loc de prăjire și folosește sosuri mai ușoare.
Varianta gourmet: Înlocuiește sosurile clasice cu guacamole sau hummus pentru o aromă diferită.
Extra savoare: Poți adăuga bacon crocant, brânză sau un ou prăjit.

Beneficii nutriționale:

Pieptul de pui oferă proteine de calitate, iar legumele proaspete adaugă vitamine și fibre esențiale.
Dacă folosești chifle integrale și sosuri mai light, obții o variantă echilibrată nutrițional.

Burgerul cu pui făcut în casă este o alegere excelentă pentru cei care iubesc gustul intens și suculent al burgerilor, dar preferă să controleze ingredientele. Originar din cultura fast food americană, acest tip de burger a devenit extrem de popular și în bucătăriile de acasă, mai ales datorită versatilității și ușurinței cu care poate fi preparat.

Notă! *Important! Informațiile din acest articol sunt preluate din diverse surse online și nu reprezintă creația sau drepturile de autor ale autorului acestui blog.