🧁 Sugestii clasice de servire:
- 🥛 Cu un pahar de lapte, cafea sau ceai.
- 🧈 Încălzite ușor și unse cu unt.
- 🫙 Cu gem sau dulceață – adaugă un contrast dulce-acrișor.
- 🍶 Cu iaurt grecesc și fructe proaspete.
Brioșe cu nutella
12
porții20
minute25
minute180
kcal45
minuteIngrediente
160gr făină tip 000
135gr zahăr pudră
80gr unt
160ml lapte
2 ouă
1 lingură cacao
60gr nutella
1/2 esență vanilie
sare
5gr praf de copt
1/2 linguriță bicarbonat de sodiu
Instrucțiuni
- Într-un bol mare, amestecă făina cu zahărul, praful de copt, bicarbonatul de sodiu, sarea și cacaua.
- Adăugă laptele, untul topit (răcit la temperatura camerei), ouăle și esența de vanilie. Amestecă bine până obții o compoziție omogenă.
- Preîncălzește cuptorul la 170°C.
- Toarnă aluatul în formele de brioșe, umplându-le aproximativ trei sferturi.
- Pune câte o jumătate de linguriță de Nutella deasupra fiecărei brioșe.
- Pune brioșele în cuptor timp de 20–25 de minute sau până când trece testul scobitorii.
- Opțional, poți adăuga Nutella suplimentar deasupra pentru decor.
Note
- Important! Valorile nutriționale sunt estimative și pot varia în funcție de cantitățile folosite, de produsele înlocuite sau extra adăugate!
Dacă aveți dificultăți în a estima gramajul cantităților indicate, consultați articolul de pe blog intitulat Ghid practic: Cât cântăresc ingredientele în bucăți și grame? Veți găsi acolo informații utile pentru o măsurare mai simplă.
Brioșele cu Nutella sunt un desert adorat de copii și adulți deopotrivă. Provenind din universul brioșelor americane, dar îmbogățite cu faimoasa cremă de alune și ciocolată italiană, aceste brioșe sunt perfecte pentru orice moment al zilei. Se prepară rapid, cu ingrediente accesibile, și oferă un centru delicios de Nutella care cucerește pe loc. Sunt ideale pentru micul dejun, pauze dulci sau chiar pentru a fi luate la pachet.
Beneficii nutriționale:
Deși sunt un desert, brioșele pot aduce un plus de energie din ouă, lapte și făină. Nutella adaugă grăsimi și carbohidrați necesari pentru un boost de energie – ideal pentru copii sau după un antrenament (cu moderație). În plus, poți adăuga fructe sau nuci pentru un plus de fibre și textură.
Idei de combinații și variante:
- Înlocuiește o parte din Nutella cu gem de zmeură pentru un twist fructat
- Adaugă în compoziție banană pasată pentru un mai fraged și suculent
- Pentru o variantă mai light, folosește cremă de alune fără zahăr
Notă! *Important! Informațiile din acest articol sunt preluate din diverse surse online și nu reprezintă creația sau drepturile de autor ale autorului acestui blog.
