Terci de ovăz cu iaurt și nuci

🍚 Sugestii de servire:

• 🥛 Cu o cană de lapte.
• 🧃 Cu un smoothie sau un pahar de suc natural.
• ☕ Cu o cafea sau o ciocolată caldă.
• 🍓 Cu fructe proaspete sau semințe.
• 🍯 Cu unt de arahide.
• 🍫 Cu puțină ciocolată neagră rasă și scorțișoară deasupra.
• 🥜 Cu granola, fulgi de cocos, sau de migdale.

Terci de ovăz cu iaurt și nuci

Porții

1

porție

Timp de preparare

5

minutes

Timp de gătire

10

minutes

Calorii / porție

400

kcal

Timp total

15

minutes

Ingrediente

• 5 linguri de terci de ovăz (~50gr)

• o linguriță de miere

• o lingură de miez de nucă

• 100gr iaurt grecesc

• o cană de apă

Instrucțiuni

• Într-o cratiță, adu apa la punctul de fierbere.
• Când apa clocotește, adaugă fulgii de ovăz și fierbe la foc mic, amestecând continuu, timp de 3–4 minute.
• După ce ovăzul se îngroașă, toarnă-l într-un bol și lasă-l să se răcească câteva minute.
• Când s-a răcit, adaugă iaurtul, mierea și nucile.
• Apoi este gata de servit!

Note

• Important! Valorile nutriționale sunt estimative și pot varia în funcție de cantitățile folosite, de produsele înlocuite sau extra adăugate!
  
  Dacă aveți dificultăți în a estima gramajul cantităților indicate, consultați articolul de pe blog intitulat ”Ghid practic: Cât cântăresc ingredientele în bucăți și grame?”.

Idei de combinații și variante:

• Variantă vegană – înlocuiește iaurtul clasic cu iaurt vegetal din cocos, migdale sau soia.
• Variantă fără lactate – folosește un iaurt vegetal.
• Variantă cu semințe – semințele de chia, in sau cânepă adaugă fibre și grăsimi sănătoase.
• Variantă fără zahăr adăugat – înlocuiește mierea cu fructe dulci.
• Variantă cu lapte – în loc de apă, fierbe ovăzul în lapte de vacă sau lapte vegetal.
• Variantă cu alte nuci – nucile pot fi înlocuite cu migdale, alune de pădure, nuci pecan sau caju.
• Variantă cu cacao – adaugă o linguriță de cacao pentru o aromă asemănătoare deserturilor cu ciocolată.
• Variantă low-carb – redu cantitatea de ovăz și completează cu nuci, semințe și iaurt bogat în proteine.

Beneficii nutriționale:

• Iaurtul grecesc contribuie cu proteine de calitate, esențiale pentru menținerea masei musculare și recuperare musculară.
• Fulgii de ovăz furnizează fibre solubile care susțin tranzitul intestinal și ajută la menținerea unei digestii sănătoase.
• Beta-glucanii din ovăz pot contribui la menținerea nivelului normal al colesterolului LDL, având efect benefic asupra sistemului cardiovascular.
• Nucile adaugă acizi grași nesaturați (omega-3 și omega-6), importanți pentru sănătatea creierului și a inimii.
• Combinația de iaurt și nuci oferă calciu, magneziu, potasiu și vitamine din grupul B, importante pentru metabolism și sistemul nervos.
• Carbohidrații complecși din ovăz eliberează energia treptat, evitând fluctuațiile bruște ale glicemiei.
• Iaurtul poate contribui cu probiotice, iar fibrele din ovăz hrănesc flora intestinală benefică.

Terciul de ovăz cu iaurt și nuci este una dintre cele mai apreciate alegeri pentru un mic dejun nutritiv, ușor și sățios. Originar din alimentația nord-europeană, acest tip de mic dejun a devenit rapid popular în întreaga lume, datorită versatilității și beneficiilor sale pentru sănătate.

Notă! *Important! Informațiile din acest articol sunt preluate din diverse surse online și nu reprezintă creația sau drepturile de autor ale autorului acestui blog.