Condimentăm puiul cu sare, delicat, piper, boia, ustroi granulat, curcuma și ghimbir

Adăugăm și puțin ulei și 1aurtul grecesc și amestecăm bine

Acoperim cu o folie alimenatară și lăsăm la frigider minim 1 oră

Apoi, într-o tigaie, punem turmeric și 50 de grame de unt

Adăugăm apoi puiul în tigaie, acoperim cu un capac și îl lăsăm să se gătească, întorcându-l pe ambele părți

Așezăm apoi puiul într-o farfurie iar în aceeași tigaie punem sosul de roșii și încă 50 de grame de unt

Adăugăm cățeii de usturoi și mai condimentăm cu sare, turmeric și ghimbir, acoperim cu un capac și lăsăm pe foc aproximativ 5 minute

Adăugăm apoi încă 50 de grame de unt și smântăna lichidă și amestecăm apoi mai lăsăm încă aproximativ 10 minute la foc mic

Adăugăm puiul înapoi în tigaie și amestecăm cu sosul

Adăugăm o legătură de pătrunjel, acoperim cu un capac și mai lăsăm la foc mic încă 5 minute aproximativ, iar apoi este gata de servit!