Curățăm merele, le tăiem cubulețe mici, le punem într-un bol și adăugăm zahărul pudră și 5 grame de scorțișoară

Amestecăm compoziția și o lăsăm deoparte

Într-un alt bol, adăugăm făina, laptele și zahărul și amestecăm

Adăugăm apoi și esența de vanilie, ouălele, scorțișoara, praful de copt și untul și amestecăm din nou

Preîncălzim cuptorul la 180 de grade

Într-o tavă cu hârtie de copt, adăugăm jumătate din compoziția de aluat, apoi adăugăm merele și amestecăm puțin

Adăugăm apoi cealaltă jumătate de compoziție de aluat și presărăm cu restul de scorțișoară rămasă

Punem apoi tava la cuptor timp de aproximativ 1 oră, sau până este gata

Verificăm din când în când cu o scobitoare dacă se lipește sau nu aluatul pe ea. Dacă nu se lipește, înseamnă că este gata și putem opri cuptorul